Loyihalar / Restaurant ERP — Sales, Kitchen, Stock & Team
Restaurant ERP — Sales, Kitchen, Stock & Team
Restoranlar tarmog'i uchun yagona tizim: kassa, oshxona ekrani, menyu va tannarx, ombor, xodimlar, stol band qilish, bonuslar va hisobotlar — barcha filiallar uchun.
Egasining paneli: uch filial bo'yicha bugungi va kechagi ko'rsatkichlar
Restoranlar odatda bir-biriga bog'lanmagan 4–5 ta dasturda ishlaydi: kassa alohida, ombor hisobi daftarda, ish haqi Excelda, vazifalar esa guruh chatida. Ushbu ERP tizimi barchasini bir joyga jamlaydi. Restoran egasi bitta ekranni ochib, har bir filial bo'yicha bugungi savdo, buyurtmalar, o'rtacha chek, mahsulot tannarxi ulushi (food cost), mehnat xarajatlari va sof foydani kechagi shu vaqt bilan solishtira oladi.
Kassadan tortib xodimlarni o'qitishgacha
Barchasi yagona panelda
Savdo, buyurtmalar, chek, food cost, mehnat xarajati, foyda
Egasi raqamlardan juda kech xabar topadi
Bir nechta filiali bor restoran egasi mahsulot tannarxi ulushi oshganini yoki savdo pasayganini odatda oy oxirida, biror chora ko'rishga kech bo'lganda biladi. Savdo kassada, ombor hisobi daftarda, ish haqi Excelda, vazifalar esa guruh chatida yuritiladi — va ularni hech kim bir-biriga bog'lamaydi.
Tizimda nimalar bor
- Savdo — kassa, menyu va narxlar, zal va stollar, stol band qilish va navbat, oshpazlar uchun oshxona ekrani va zal uchun televizor ekrani.
- Ombor va tannarx — minimal qoldig'i belgilangan mahsulotlar, har bir taomning tannarxi va joriy food cost ulushi; mahsulot kamayganda panel ogohlantiradi.
- Mijozlar va marketing — bonus tizimi, buyurtma berish uchun Telegram bot, restoranning shaxsiy sayti va brend sahifasi.
- Xodimlar (HR) — xodimlar, lavozim va vakolatlar, mehnat xarajatlari, yangi xodimlarni o'qitish moduli.
- Vazifalar — Trello uslubidagi doska: muammo va topshiriqlar yangi bosqichidan bajarildi bosqichigacha o'tadi.
- Hisobotlar — har bir ko'rsatkich filial va butun tarmoq kesimida: bugun, kecha, 7 kun, oy, yil.
Hozirgi holati
Tizim uch filialda sinovdan o'tmoqda. Endi restoran egasining ish kuni bitta ekrandan boshlanadi: kechagi kunga nisbatan savdo, holatlar bo'yicha buyurtmalar, eng ko'p sotilgan taomlar, filiallar taqqoslovi va buyurtma qilinishi lozim bo'lgan mahsulotlar ro'yxati.